Tăng cường công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm độc tố tự nhiên
Thời gian gần đây, tại một số địa phương, đặc biệt là khu vực Miền núi phía Bắc, Miền Trung, Tây Nguyên và một số tỉnh ven biển xảy ra các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên (như nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây rừng, cóc, so biển, cá nóc…), trong đó đã có những trường hợp tử vong và để lại di chứng cho những người bị ngộ độc dù được chữa khỏi.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên trong thời gian tới, Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đề nghị các huyện, thị xã, thành phố tăng cường tuyên truyền, giáo dục thường xuyên kiến thức an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên; khuyến cáo người dân không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, tiêu thụ các loại thực phẩm lạ có nguy cơ gây ngộ độc cao; hướng dẫn cách sơ chế, chế biến đảm bảo an toàn đối với các món ăn truyền thống.
Hướng dẫn người dân đến ngay cơ sở y tế gần nhất khi có dấu hiệu ngộ độc để được cấp cứu, điều trị kịp thời.
Các cơ sở y tế xây dựng và duy trì phương án sẵn sàng ứng phó sự cố ngộ độc; đảm bảo đủ nhân lực, thuốc, trang thiết bị, vật tư, hóa chất cần thiết để xử lý hiệu quả khi có tình huống xảy ra.
