Thông điệp Tháng hành động vì ATTP năm 2025
Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm và nghĩa vụ của cả cộng đồng. Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng:
Người sản xuất, kinh doanh cần:
- Tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở, thiết bị, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
- Tăng cường ứng dụng công nghệ, ưu tiên phát triển nông nghiệp xanh an toàn, bền vững.
- Tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.
Các cơ quan chức năng: Chủ động kiểm tra, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Người tiêu dùng:
- Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, đầy đủ nhãn mác, có hạn sử dụng.
- Thực hiện ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.
- Phát hiện, tố giác hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh dụng cụ chế biến, chứa đựng thực phẩm, nơi ăn uống sạch sẽ, bảo quản thực phẩm đúng cách.
Vì sức khỏe cộng đồng, phát triển kinh tế xã hội hãy
“Bảo đảm an toàn thực phẩm, chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố”
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế